Mille

Ikväll var det årets tredje och sista (?) födelsedagsfirande för mig. Det blev:

Kyckling med ajvartäcke

Ta en kycklingfilé per person och dela om du vill. Stek till lite så det får lite yta. Lägg i en ugnsfast form.
Gör en röra på ajvar relish, creme fraishe, fetaost, vitlök och persilja. Jag tunnade ut med lite grädde och vatten också för att få den mer såsig. Ta mängd efter behag och antal personer, smaka av och är det gott så häll över kycklingen (eller kassler eller fisk eller vad man vill) och in i ugnen i en 175 grader i kanske 10 minuter.

Servera med ris eller pressad potatis.

Till efterrätt hade mannen i mitt liv gjort Tiramisu